Shiitake හතු මොනවාද?
සමහර විට ඔබ හතු දන්නවා ඇති.මෙම හතු ආහාරයට ගත හැකි හා රසවත් ය.එය විවිධ කෑම වර්ගවල භාවිතා කළ හැකි අතර දේශීය සිල්ලර වෙළඳසැල් වල පහසුවෙන් සොයාගත හැකිය.සමහර විට ඔබ හතු වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ නොදන්නවා විය හැක.
Lentinus edodes ජපානය, දකුණු කොරියාව සහ චීනය යන කඳුකරයේ නිජබිම වන අතර වැටී ඇති ගස් මත වර්ධනය වේ.මෙම විශේෂය නැගෙනහිර ආසියාව පුරා භාවිතයේ දිගු ඉතිහාසයක් ඇති අතර, වල් බෝල්සම් හතු ආහාර සහ සාම්ප්රදායික ඖෂධ ලෙස එකතු කරනු ලැබේ.වසර 1000-1200 කට පමණ පෙර, චීන ජාතිකයන් හතු වගා කිරීමට පටන් ගත් අතර හතු ශීත ඍතු හතු හෝ හතු දැයි දැන සිටියහ.
Shiitake බිම්මල් උසස් තත්ත්වයේ තන්තු, ප්‍රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩු කැලරි ප්‍රභවයකි.Healthline ට අනුව, වියළි හතු හතරක පමණක් 2-ග්‍රෑම් තන්තු සහ රයිබොෆ්ලැවින්, නියාසින්, තඹ, මැංගනීස්, සින්ක්, සෙලේනියම්, ෆෝලික් අම්ලය, විටමින් ඩී, විටමින් බී 5 සහ විටමින් බී 6 ඇතුළු අනෙකුත් විටමින් සහ ඛනිජ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.
shiitake බිම්මල් සාරය හොඳ කුමක්ද?
Shiitake බිම්මල් සාරය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියකට, නිසි අක්මා ක්‍රියාකාරිත්වයට, සෞඛ්‍ය සම්පන්න රුධිර සීනි මට්ටමට සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්‍ය ප්‍රවර්ධනය කරයි.සාම්ප්රදායික චීන වෛද්‍ය විද්‍යාව දීර්ඝ ආයුෂ වැඩි කරන අතර රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරන බව විශ්වාස කෙරේ.ෂයිටේක් හතු වල ඇති පොලිසැකරයිඩයක් වන ලෙන්ටිනන් ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිකාර කාරකයක් ලෙස ප්‍රතිඥා දෙන බව පර්යේෂණවලින් පෙන්වා දී ඇති අතර, ෂයිටේක් වල ඇති එරිටඩෙනින් සංයෝගය කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන බව සමහර අධ්‍යයනයන්හි දී පෙන්වා දී ඇත.Shiitake එහි ප්‍රතිලාභ අත්විඳීමට දිගු කාලීනව භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
පසු කාලය: පෙබරවාරි-11-2022